結論：原稿用紙は「1マス＝1字」が基本ですが、改行や段落の空きでもマスを消費します。だから同じ文字数でも、会話が多い文章ほど枚数が増えます。
標準は20字×20行＝400字
小説の公募や学校の課題でいう「原稿用紙」は、多くの場合400字詰めです。200字詰め（20字×10行）を使う指定もあります。原稿用紙 文字数 換算で両対応の枚数を確認できます。
書き出しは1マス下げる
新しい段落の先頭は、行頭を1マス空けて書き始めます。会話文の「」も同様に、オープニングの前で1マス空けるのが一般的です。
改行もマスを使う
行の途中で改行すると、その行の残りは空白のまま次の行へ移ります。短い会話が続く場面では、文字数のわりに枚数がかさみやすい点に注意してください。
句読点は1マス、行頭禁止
「、」「。」は1マス使います。行頭に句読点が来る場合は、直前の行の末尾に収めるのがルールです。括弧類もマスを消費します。
枚数指定があるときの安全策
ツールの単純換算より1〜2割ほど短めに書いておくと、手書き・清書時のオーバーを防げます。本文の正確な文字数は字数カウンターの空白抜きで確認し、枚数は換算ツールで見積もる二段構えがおすすめです。